Saluda

Queridos/as vecinos/as, amigos/as y visitantes:

 

Es para mí un honor presentaros un año más, como Alcalde de Casinos, la FERIA DEL DULCE ARTESANO, PELADILLAS Y TURRONES DE CASINOS, una Feria que, gracias a la calidad de los productos artesanos que en ella se exhiben y comercializan, no sólo se ha consolidado en el tiempo, sino que, año tras año, ha ido a más en repercusión social y comercial para beneficio de nuestro pueblo.

 

Casinos se viste de fiesta  en esta nueva edición,  la XIX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de  Casinos, para dar la bienvenida a todos los que nos visitan y degustan los productos de calidad, hechos por los maestros artesanos de nuestro pueblo.

 

 

Atesoramos 175 años de historia y, desde hace 132 años, Casinos es dulzura, tradición y artesanía y se ha convertido por derecho propio en un referente para los amantes de la gastronomía tradicional valenciana, gracias a la extraordinaria calidad de los productos, que año tras año, aquí se elaboran.

Desde el ayuntamiento, organizamos esta Feria que pone a Casinos como punto de encuentro de gran cantidad de personas que se acercan a conocer y degustar los productos tradicionales y las novedades que presentan  nuestros Maestros Artesanos, quienes consiguen con su buen hacer y utilizando siempre las mejores materias primas,  entre ellas la  almendra marcona de nuestra tierra, que los turrones, las peladillas y los dulces de Casinos  sean  conocidos y disfrutados cada vez más por mayor número de personas y atraviesen más fronteras.

Os pido, muy especialmente a todos los vecinos,  que  acojáis a todos los que se  que se acerquen a nuestro pueblo a vivir con nosotros esta gran feria, y os invito a disfrutar, junto a nuestros visitantes, el extenso programa de actividades organizadas alrededor del recinto ferial, que desde el Ayuntamiento hemos preparado con todo el cariño.

Nuestra Feria es única, distinta, auténtica, es una Feria con el dulce sabor de la elaboración tradicional, de lo artesano,  del “saber hacer” transmitido de generación en generación. Con la Feria pretendemos dar a conocer nuestro pueblo, y dar a probar sus excelencias, que son muchas, como podrán apreciar todos aquellos que nos visiten estos días, degustando nuestras peladillas, turrones, dulces, mistelas, buenos vinos y aceites. La Feria ya forma parte de nuestras vidas y  este año volveremos a vivirla y nos daremos  a conocer una vez más como pueblo, como el gran pueblo que somos, hecho de buenas gentes, un pueblo abierto, comerciante y hospitalario.

Y, quiero agradecer el esfuerzo y la capacidad de innovación, de los maestros del dulce artesano, los verdaderos protagonistas de esta feria, a Casa Fina, Casinos, Chimo, La Casinera, Navarro  y Vidal.  También, agradecer sinceramente desde estas líneas, el trabajo y la ilusión de todos aquellos que han hecho realidad esta Feria: a Cajamar, a Aguas de Valencia, a la Cooperativa Santa Bárbara , a todas la empresas colaboradoras que han contribuido a costear la publicidad y actividades que se han organizado, a los comercios que se anuncian en la Guía Comercial de esta revista oficial de la Feria, a la Unión Musical Casinense, a los Festeros 2019, a la Falla Pensat i Fet, al Club Motociclismo Casinos, a los alumnos de la Escuela de Pilota Valenciana de Casinos y a las Instituciones Valencianas que con sus subvenciones y ayudas han hecho posible la XIX Feria del Dulce Artesano, Peladillas y Turrones de Casinos, un evento gastronómico, comercial, deportivo, cultural y festivo de gran  magnitud para un pueblo pequeño como el nuestro.

Durante unos días Casinos va a ser el centro de atención de todas las miradas. Por eso, vecinos de Casinos, os animo a participar y a demostrar al mundo que entre todos, estamos haciendo de Casinos un pueblo mejor, más solidario, más próspero, un pueblo del que todos nos sentimos orgullosos, un pueblo con ambición, que mira con ilusión al futuro. Para todo ello, contareis siempre con el trabajo del Equipo de Gobierno Municipal y mi compromiso personal.

Antes de finalizar, quiero tener un recuerdo muy especial para todos los hijos de Casinos que por diferentes motivos estáis fuera. Os invito a que, aprovechando estos días de fiesta, vengáis a vuestro pueblo a disfrutar de la feria con amigos y familiares.

Y por último, invitar a los ciudadanos de España y de la Comunitat Valenciana a que se acerquen a nuestro pueblo a disfrutar de esta gran feria que con tanto esfuerzo e ilusión hemos preparado los vecinos de Casinos.

 

Esperando compartir con todos vosotros momentos inolvidables durante esta Feria, recibid un cordial saludo

 

                       José Miguel Espinosa García                                                                                                                                                   Alcalde de Casinos

 

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